1、把主料中的食材依次加入面包机桶，启动和面程序一个小时左右至完全阶段，取一小块面可以轻松拉出手套膜就好了，这一个小时也是利用面包机工作热量发酵的过程，面和好一次发酵也完成了～
2、利用和面的时间来准备一下馅料的食材：马苏里拉芝士130g、玉米25g，、豌豆15g、黄油15g、芝士粉、番茄酱、腊肠70g、西红柿洗净、香菇洗净剪去蒂、牛至叶和罗勒。盐1g和糖10g称量出备用。
3、玉米和豌豆洗去浮冰，香菇切片，腊肠切片，西红柿切碎块。马苏里拉芝士切丝放冰箱冷藏备用。
4、热锅放入黄油15g，下入西红柿块炒出汁，下入香菇、玉米、豌豆、牛至叶和罗勒翻炒片刻，转小火焖煮10分钟左右收汁，加入6g糖和1g盐炒匀，晾凉备用。
5、和好发酵至两倍大的面团取出，撒适量面粉防粘，擀成8寸大的圆片，在边缘放一圈芝士（约40g）向内卷起。移到抹了黄油的披萨盘中，整理一下，盖盖室温下醒发半小时。
6、烤箱190度上下火开始预热，醒好的饼底用叉子扎孔，防止烤制时鼓起。均匀涂抹一层番茄酱。
7、放入晾凉的玉米、豌豆和香菇，撒上20g芝士。
8、均匀撒上腊肠，把剩余的70g芝士铺满，放入预热好的烤箱，中层上下火190度20分钟，最后5分钟注意观察上色，出炉后趁热撒上一层芝士粉香味更浓。
