自制小火锅的吃法

 时间:2024-10-24 09:17:55

1、将葱姜蒜拿出来洗净,准备好火锅底料备用。

自制小火锅的吃法

2、姜切块,葱切段,蒜剥成一段段备用。

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3、把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的,与两把花椒放到一个碗里备炒。

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4、往锅里倒入适量的食用油,加热到冒烟。

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5、在油锅里放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,炒出香味。

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6、在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料,加热到完全融化。

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7、把炒好的底料从炒锅里倒入汤锅,加入热水小火熬制20分钟,用漏勺过滤到上面的泡沫。

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8、在火锅底料继续熬制的时候,准备油碟。油碟原料可以放入香油,鸡精,也可根据个人口味加入醋,盐,芝麻等。

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9、准备好下锅的菜品,可以依据自己的喜好选择。

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10、火锅底料熬制好后就可以开始美味的享受火锅了。

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