贵州盐菜肉怎么做

 时间:2024-10-19 03:51:41

1、锅中加入清水,放入五花肉。

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2、加入葱、姜、桂皮、八角、料酒煮沸。

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3、捞出均匀切片。

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4、碗里倒入酱油,将肉片均匀抹上酱油。

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5、整齐铺在碗里。

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6、表面放一层盐菜。

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7、下锅蒸30分钟。

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8、蒸好后用相同大小的碗倒扣装好。

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9、这样一道肥而不腻的盐菜肉就做好了。

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