如何制作美味的扁豆角煎蛋饼？

1、豆角、火腿和辣椒切丁。

2、鸡蛋用蛋抽打散，加入水

3、加入前面准备的所有食材，搅拌均匀

4、热锅冷油，平底不粘锅，倒入蛋液，让蛋液均匀布满平底锅，降低温度至中小火。不要用锅铲铲动它

5、盖上锅盖，如果锅盖没有出气孔，则留一点缝，2分钟即可

6、打开锅盖，鸡蛋饼就煎好了