1、一个键大约是400-500克，2.5克就可以了。
2、砧板
3、酱油，胡椒粉，葡萄酒，几滴橄榄油，搅拌均匀。
4、加入洋葱碎、西红柿碎拌匀。
5、用中火把大蒜炒熟。
6、到一点黄色，出锅待命。
7、炒牛肉。煎的时候很粘。我想可能是因为牛肉的血液含量高。牛肉中的营养可能也得益于血液。所以下次，不要洗牛肉血。把它洗成猪肉是不值得的。
8、加入大蒜，蚝油炒匀。加水煮2小时。然后收集果汁，加入黑胡椒，炒至熟透。你也可以先用高压锅把牛肉压碎，这样你就可以直接把炒好的大蒜炒熟，再把黑胡椒粉拌在锅里煮出来。
