韭菜苔怎么炒

1、首先将韭菜苔摘洗干净，切成均匀的段，韭菜花不用摘掉。

2、热锅冷油，油温烧热后，加入姜片爆香，在放入豆瓣酱，将豆瓣酱炒断生。

3、将水煮肉切成的肉丝，倒入锅中，大火翻炒。

4、加入少许的酱油爆香。

5、倒入切成段的韭菜苔。

6、大火翻炒炒至韭菜苔断生后起锅。

7、好吃美味的韭菜苔炒肉丝就做好了。韭菜苔的炒制方法是因为韭菜苔比较嫩直接切段炒制就行。