芹菜海胆丸汤面

1、芹菜海胆丸汤面 主材料

2、煮沸一锅水，下点盐与油，把虾子面焯至8成熟，捞起待用

3、另煮1碗左右的高汤，放入姜丝、海胆丸煮透

4、海胆丸看外表变得有点膨大表示已加热透了，加入小许的盐

5、捞出海胆丸，加入芹菜段稍煮至颜色转绿，即可关火

6、把煮好的面条、海胆丸、芹菜放一碗内，加入汤、酱油、鱼露、麻油，撒葱花，即可食用