菌菇烧豆腐做法介绍

1、蟹味菇洗净，剪去根部，入开水锅焯水一分钟捞出沥干，豆腐切小块。

2、锅中放少量油，烧热后把豆腐块倒入稍微煎一下。

3、倒入焯水过的蟹味菇，翻勺。

4、加入两大勺XO酱。

5、加入一点点盐，把锅中豆腐和菌菇推匀，加一丁点水，煮两分钟，OK。