还记得童年的它吗——红豆面包

1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段

2、面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。

3、将发酵好的面团分成8-10个，排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟。

4、醒好的面团取一个，压扁，包入红豆馅儿。

5、收口捏紧。

6、收口朝下放在烤盘中，并用手压一下。

7、放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟。

8、表面刷鸡蛋液。

9、印上黑芝麻。烤箱预热180度，烤20分钟。