红烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮、籽后切块洗净

2、小葱洗净后分别把葱白和葱油切好

3、锅内水开后加入2克盐

4、，倒入冬瓜再一次烧开后捞起

5、锅内倒油，温油下入葱白爆出香味

6、倒入冬瓜煸炒出香味后加入盐翻炒均匀

7、加入生抽和老抽翻炒至全部粘上酱料后沿锅边加入清水后盖上炒至冬瓜熟软

8、加入鸡精调味

9、最后撒入葱花即可出锅

10、冬瓜吃出肉滋味哦