怎么做腊炒扁豆

1、准备食材。

2、扁豆切丝，易熟又入味。

3、冷锅冷油、小火熬腊肉。

4、待腊肉肥肉变透明后倒入扁豆丝。

5、大火爆炒。

6、扁豆炒蔫后撒点水盖盖焖烧1分钟。

7、扁豆炒蔫后撒点水盖盖焖烧1分钟。

8、放入红椒丝煸炒均匀即可。