开胃仔姜的做法

1、备好食材

2、仔姜削去脏皮和较老的根部，并清洗干净

3、切成细条（如果好撕的话最好用手撕）

4、放入盐拌匀，腌制约半小时

5、把腌出的水分倒掉

6、倒入芝麻油

7、油辣子和少许的味精（介意的也可以不放），拌匀后撒点芝麻点缀即可