详细讲解武汉热干面的做法

1、加工面条，把面条煮到差不多8分熟，然后捞出放到凉水过一道，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。

2、储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌匀。

3、然后把办好的热干面条放入开水中烫熟，大约10秒左右，然后就可以加入各种调料，芝麻酱，鸡精，酸豆角，卤水等拌好，就可以吃了。