美味鲜嫩双椒兔

 时间:2024-10-13 19:29:13

1、兔子宰小块洗净,放盐、生抽、料酒、少量淀粉拌匀备用

美味鲜嫩双椒兔

2、仔姜切薄片,撒一点盐拌匀备用

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3、泡姜泡椒切碎或搅碎备用

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4、青椒可按个人喜好选择辣或不辣的,我用的二荆条,切小段或滚刀备用

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5、洗一点新鲜青花椒,小心刺

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6、起锅烧油,放两勺豆瓣酱和适量白糖,小火炒香,白糖融化

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7、先放入各种配料翻炒出香味,最后放入腌制好的兔肉,大譬挝钣苈火翻炒7分钟左右(根据兔肉块大小调整),放适量生抽和糖调味

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8、噔噔蹬蹬~椒香麻辣的双椒兔起锅上桌❤️

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