鹌鹑蛋做法五香鹌鹑蛋

 时间:2024-10-26 21:19:53

1、将鹌鹑蛋清洗干净2、备好花椒茶叶大料等,用清水冲洗下备用

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2、将花椒大料等加入锅中,往锅内加入凉水4、将清洗过的鹌鹑蛋加入

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3、加入盐和老抽,我一起做了几个鸡蛋6、开火,水煮开后再煮大约5分钟使蛋熟透即可

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4、将煮熟的蛋,捞入盆中,用勺子将蛋壳敲破,这样容易入味8、将煮蛋的汤汁倒入盆中,进行腌制使蛋充分入味

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5、冷却后放冰箱冷藏保存,吃的时候现捞就可以10、很入味,咸香可口

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6、小贴士:煮蛋时冷水下锅,这样不易烂酱油要用老抽,容易上色煮好的蛋在汤汁中浸泡更好入味

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