好吃下饭香辣虾

1、将买回的虾用水冲洗干净，将虾线挑干净，然后再用水清洗干净备用。

2、将葱姜切好备用，准备适量的干辣椒切丝。

3、准备适量的郫县豆瓣酱和火锅底料。

4、锅中放入少许植物油，油热六成热后将葱姜、干辣椒和郫县豆瓣酱、火锅底料一同放入锅中煸炒。

5、煸炒出香味后，将准备好的虾倒入锅中翻炒。

6、翻炒至虾变色后，在锅中倒入耗油翻炒几下。

7、出锅前在锅中倒入适量生抽，用铲子翻炒均匀即可关火。