菠萝蜜怎么辨别生熟

1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。

2、观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的。

3、带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。

4、闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。