玉米片意式脆饼怎么做

1、将葡萄干、蔓越莓干用温水浸泡片刻，倒掉水，备用，黄油隔水加热。

2、碗里放入鸡蛋和细砂糖，用电动打蛋器打成奶油状。

3、普通面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里面，搅拌几下。

4、倒入黄油、葡萄干、蔓越莓干，用硅胶刀翻拌均匀。

5、烤盘上铺上油纸，把面糊按照饼干大小铺好，撒上玉米片。

6、放入预热好的烤箱，上下火，180度烤15分钟，烤至表面金黄。

7、取出脆饼放凉，撒上糖粉。