喷香流油的麻油鸭

1、鸭子洗干净，冷水下锅

2、配料下锅，香料洗净

3、热锅熬糖色

4、小火放香料

5、放入鸭子，加入生抽，老抽煸炒

6、倒入啤酒，家里只有一小瓶了，所以又加了一小碗水。大火烧开，转小火焖1个小时15分左右

7、加入芝麻油，中火，然后隔一两分钟把鸭子翻面，不停的浇汁到鸭肉上面上色，慢慢收汁，大概用10-15分钟

8、收汁收好关火出锅