简单一碗上海菜饭做法

 时间:2024-10-26 10:51:25

1、我的菜饭用料很简单,就是香肠和青菜,青菜选用当季的矮脚青,香肠必须是广式香肠。

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2、青菜洗净,切碎。在这之前先淘米,淘好米,放比烧饭稍微少一点的水让米涨一下。

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3、香肠切片,烧油煸炒,时间不要长,因为香肠很容易焦,只要闻到香味就好了。

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4、倒入青菜一起翻炒,加盐,炒到青菜稍微有点软。

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5、倒入淘好的米,和青菜一起炒,让他们混合均匀,这个过程两三分钟。

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6、再把他们移到电饭煲,正常烧饭键就好。

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7、看到饭瓷了吗?超级香

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