椒香五花肉怎么做

 时间:2024-10-12 22:16:30

1、五花肉洗净去皮,切成薄片。如果感觉不好切,可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。

椒香五花肉怎么做

2、烤肉料加等量清水调匀。

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3、放入切好的肉片,腌制三四个小时,也可以放冰箱冷藏过夜,这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。

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4、用平底不粘锅,把腌好的肉片依次排开,小火煎熟,注意翻面。我没放油,五花肉本身的油脂会被煎出来,这些油已够用。

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5、如果没有不粘锅,还是稍稍用一点油吧!装盘时,以生菜叶垫底,肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀。

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