芝麻小饼干的做法

 时间:2026-02-16 14:32:28

1、忘了拍照了  将2个鸡蛋、40g玉米油、30g细砂糖放入主锅,设置3分钟/速度3混合。预热烤箱175度~

2、加入70g低筋面粉、10g奶粉、10g黑芝麻,设置15秒速度3混合。

芝麻小饼干的做法

3、用刮刀棒将巴在锅壁的干粉刮到锅底稍拌两下至无干粉,面糊装入裱花袋中。

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4、裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出,剪一个小口在马卡龙饼干模具中挤出挤一层薄薄的面糊,晃动均匀。

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5、如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个 的小圆面糊,面糊有流动性所以间隔要大一 点。

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6、放入提前预热的烤箱,175度12分钟。

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7、观察边缘上色即可,不要烤糊了。

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8、刚出炉有点软,凉了就脆了

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