1、海带有防治甲状腺肿的作用。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
3、海带有降脂的作用。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
5、海带有提高免疫力的作用。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，是调节免疫力的食物。
8、海带有护发的作用。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的古泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
10、海带有延缓衰老的作用。海带富含钙元素和碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
