最简单的南瓜点心做法

1、首先将南瓜切片，上锅蒸熟。

2、然后将南瓜蒸熟后取出，用勺子压碎，然后加入白糖、糯米粉、地瓜粉用手和面，在和的过程中如果感觉到比较稀可不断的加糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例在2：1。

3、南瓜和好以后，用手捏成丸子，外面裹一层面粉，这样形状更加固定。

4、再揉成饼的形状。

5、锅内放油，待油5成热的时候加入南瓜丸子下炸，炸至金黄即可捞出。

6、南瓜丸子就炸好了，可用吸油纸吸一下，没有那么油腻。

7、然后锅内放少许油，将南瓜饼放至锅内小火慢煎，两面金黄后即可出锅摆盘。