照烧鸡腿的做法？照烧鸡腿的家常做法

1、首先将买来的新鲜鸡腿洗净剔去骨头。

2、剔去骨头后可用牙签在鸡腿上面叉一下小洞，防止鸡皮煎时回缩。

3、然后鸡腿上面撒些盐和料酒还有一些五香粉腌制15-20分钟备用。

4、下面把蜂蜜、清水、酱油、白糖、盐、蚝油调兑成照烧汁备用。

5、锅里放入适量油烧热然后把准备好的鸡腿放入锅里煎。

6、油煎至鸡腿表面变成金黄色然后倒入调好的照烧汁。

7、照烧汁倒入锅里后火候改成中火煎鸡腿。

8、油煎鸡腿至照烧汁收汁即可。