水煮鱼怎么做

1、鱼肉切片，碗中放鱼片、盐、料酒、生粉，拌匀腌制。

2、锅中放油、葱、蒜、水。

3、开锅放入鱼片、辣椒、酱油、胡椒粉煮制。

4、开锅盛出即可。

5、总结如下。