奶奶教你做莜面鱼儿

1、准备适量的裸燕麦（这次你开车到乌兰察布的裸燕麦村去买）。绝对是纯裸燕麦，没有任何添加）

2、加些开水，用筷子搅拌成絮状物

3、醒醒面团搓成条，切成小剂量

4、切割准备

5、你也可以把它搓短一点，然后用手掌按住，就像一条小鱼

6、我最喜欢先搓成条状，再放到手指跟部一攥，这样吃起来口感会更劲道

7、上汽儿5分钟左右出锅

8、炖上一锅柴鸡，再配上莜面鱼儿，那吃起来是相当的解馋呐！莜面鱼儿蒸熟后还可以一个个撕开炒着吃，也可以放汤煮着吃，还可以配点蘸料,辣子蘸着吃，反正看个人喜好怎么吃都可以。