金银蒜的做法

1、大蒜切末一分为二

2、一半装碗 加盐 味精 鸡精 蚝油 蒸鱼豉油 白糖 鸡汁搅拌均匀

3、另一半蒜末冲水 洗净大蒜表面的黏液 防止炒制的时候沾锅

4、锅加油下入控干水分的蒜末小火慢炒

5、炒至蒜末表面发黄 发干即可

6、将锅内炒好的黄金蒜末倒入之前另一半调好味的生蒜内搅拌均匀即可  好吃的金银蒜就做好了 适用于很多菜品