红枣山药糕怎么做

1、1. 准备好食材。

2. 红枣、山药上锅蒸熟。

2、3. 搅拌成泥。

4. 分离蛋清蛋黄。

3、5. 蛋黄放大碗，加入牛奶。

6. 米粉过筛加入。

4、7. 加入红枣山药泥，搅拌均匀。

8. 打发蛋白至提起有钩状。

5、9. 蛋白加入之前的大碗里，搅拌均匀。

10. 放入卡通硅胶模具，上锅蒸二十分钟

6、11. 完成。