爆炒鸡皮的做法

1、鸡皮切块，芹菜切段、青椒斜切、洋葱切丝

2、鸡皮下锅，小火煸出鸡油

3、下蒜瓣，洋葱炒香

4、加入剩下的菜

5、撒上五香辣椒面。加入少量盐、孜然5g。铺好生菜起锅。