炒紫甘蓝的做法

1、紫甘蓝洗净切丝

2、猪肉洗净切薄片

3、葱姜切碎

4、锅中加油放入葱姜爆香

5、放入肉片翻炒至肉片变色

6、倒入紫甘蓝翻炒

7、待紫甘蓝变软时加入适量的食盐

8、加入鸡精翻炒均匀

9、倒入适量的香醋，不用多差不多一勺的量

10、加入半勺白糖，继续翻炒

11、翻炒均匀熟透之后就可以装盘了