家常之豆角炖茄子

1、准备豆角。

2、准备茄子。

3、将茄子撕成条。

4、准备大蒜。将大蒜切碎。

5、热锅凉油！

6、放入豆角，炒一会儿。

7、再放入茄子条，炒一会儿。再填入适量凉清水。开始炖菜！等将锅里的菜都炖熟了后，快起锅时，放入切碎的大蒜，翻几个个儿！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！