蔬菜炒米饭的做法

1、所有材料备好，蔬菜切碎，鸡蛋炒熟，弄碎些，分开装

2、锅内倒油适量，葱蒜放入锅内（可根据个人口味放入一些豆瓣酱等）

3、葱蒜炒出香味后，把蔬菜倒入锅内（除黄瓜）

4、这些蔬菜不用炒过，翻炒一分钟左右，放入适量的鸡精，生抽或老抽少许

5、这个时候可以放黄瓜了，然后放西红柿，再翻炒几下放入鸡蛋和米饭

6、翻炒，千万别糊了，之后翻炒一会，就完成了