养生腊鸭炖莴苣

1、准备好原材料;

2、切块的腊鸭放入冷水锅中焯煮;

3、焯煮好后用冷水冲洗干净浮沫;

4、将处理好的腊鸭块放入电压力锅中;

5、加入姜片和没过腊鸭的水;

6、加盖，按下炖煮鸡鸭的功能键，20分钟后就炖煮好了;

7、揭开盖，倒入滚刀块的莴苣;

8、按下大火收汁的功能键，再加入少许盐调味;

9、盛入碗中，表面上撒些小葱末。