梅干菜咸蛋蒸肉饼

1、梅干菜洗净拧干水分后，切碎备用

2、锅中加入适量色拉油，然后将切好的梅干菜放入锅中炒，炒香后加入适量水煨煮。

3、梅干菜炒好后滤出备用。

4、姜切碎后放入水晶碗中。

5、姜碗中放入猪绞肉、米饭。

6、碗中加入鸡蛋、咸鸭蛋、葱花。

7、炒过的梅干菜放入碗中。

8、碗中加入适量盐、酱油、糖、蒜末调味。

9、用手将碗中所有食材捏碎拌匀。

10、将捏碎的梅干肉放入盘中铺平，待蒸锅水开之后，放入锅中蒸15到20分钟。

11、梅干菜蒸20分钟后出锅，美食完成。