青椒炒鸡蛋怎么做

 时间：2026-02-14 17:40:15

1、青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。

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2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀

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3、锅中注入食用油，下姜丝炝锅

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4、出香味后下辣椒

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5、翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液

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6、中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅

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7、美味的青椒炒蛋就好了

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