芝麻黄油酥的做法

1、取一半的低粉，放入烤箱，180度，中层，烤至微黄（约8分钟）

2、把烤过的面粉和泡打粉、小苏打、糖粉混合均匀，过筛至未烤制的面粉中，混合均匀。

3、倒入炒熟的黑白芝麻，拌匀。

4、黄油切小块，倒入粉中。

5、用手搓成粗玉米糁的状态

6、倒入蛋黄液（用香草精的话把精油倒入蛋黄中搅匀）。

7、抓成团，放入保鲜袋中，室温松弛30分钟。

8、擀成5毫米左右的薄片

9、用饼干切模切成喜欢的形状，或者搓成小球按扁，排入烤盘。烤箱预热180度，中层，15分钟左右，烤制边角发黄关火，再焖十分钟。