尖椒炒口蘑

1、将口蘑，姜，洋葱，尖椒洗净。

2、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切。

3、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱。

4、下口蘑一起煸炒。

5、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟。

6、起锅前加入水淀粉打个薄芡。