老干妈炒四季豆

1、准备好原材料；

2、烧锅水， 放入少量的盐和油， 下入四季豆煮至六、七层熟；

3、烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉片翻炒；

4、将五花肉煸炒出油脂， 表面焦黄后下入老干妈酱和大蒜瓣一起翻炒；

5、翻炒几下后加入适量的酱油和料酒；

6、加盖煮上两、三分钟；

7、下入焯过水的四季豆和红辣椒继续翻炒；

8、最后加入适量的盐等调味料；

9、翻炒均匀后盛入盘中。