1、准备食材，娃娃菜去根洗净，切长短一致备用，粉丝清洗一下，小米辣切圈备用，蒜切蒜末。
2、起锅烧水，待水沸腾后将粉丝放入锅中煮制两分钟，熟后捞出控水摆入盘中。
3、娃娃菜下入锅中焯烫两分钟，然后捞出控水摆在粉丝上。
4、起锅烧油，待油温六成左右将蒜末与小米辣圈下入锅中煸炒出香味，然后放在娃娃菜上面。
5、再起锅烧水，锅中放入一勺半（大勺）清水，加入一勺半生抽、一勺蚝油、三分之一勺鸡精、五分之一勺食盐，搅匀大火煮沸，最后淋入娃娃菜与粉丝上即可享用。
6、超级美味，清脆爽口，低脂不胖的下饭菜。
7、简单快手的家常营养菜，好吃到停不下来。
