如何制作好吃的毛豆？

1、毛豆放入容器中加入盐，倒入水，搓洗干净

2、调一个酱汁，碗中加入花椒，干辣椒，蒜末，陈醋，浇上热油，加入生抽，蚝油，盐，芝麻香油，花椒油，搅拌均匀备用

3、起锅烧水，水开放入毛豆，加盐，食用碱，煮五分钟。捞出过凉水。沥干水分，放入容器中，浇入调好的料汁，搅拌均匀即可