好吃又顺饭的蒜苔炒肉丝

1、猪肉切丝，蒜苔切段（5CM）

2、肉丝里加入酱油一匙，两匙淀粉水拌匀静置5分钟。

3、倒入菜油，小火三成油温时倒入蒜片，姜片，花椒，辣椒酱爆香，不吃辣的可以不放辣椒酱。

4、滑入码好味的肉丝，改中火翻炒至每一根肉丝都变色。

5、加入蒜苔，加少许盐，继续翻炒2~3分钟。

6、好吃的蒜苔肉丝就起锅啦，味精放不放都可以