降暑消渴食谱 白萝卜炖排骨汤的做法

这道菜含有丰富的维生素C和钙元素，而且它能具有一定降暑消渴的作用。

原料

1个白萝卜、1斤排骨、1块姜、少量花椒、辣酱

1.准备好萝卜、排骨和姜。

2.把萝卜去皮切成大块。

3.先在锅内放入大量水把排骨炖一下，在煮的过程中要把上面漂浮的白泡沫捞出来倒掉。

4.加入姜片和少量花椒进去去腥味。

5.随后加入切好的萝卜块，先用大火烧开后再转小火熬3个小时以上。

6.出锅的时候再放上一些食用就可以了，或者用一叠辣酱粘着吃都可以。