我总是觉得自己做的面包当天还是很棒的，但是隔天就有点硬，虽然不是很硬，但是绝对没有超市十元以内的面包软和，而且超市的放几天都软的很，不过也知道他们用了添加剂了，所以也就凑合吧。昨天我做了一款面包，因为手哆嗦了一下，将液体量倒多了二十克，结果今早我一吃，我赛，居然跟买的一样软和呀，看来我惰性太强导致的，总是用自己的水粉比例，不尝试新的比例，今天终于吃到了松软之极的面饱啦，美呀。不过我总结了一下，也不光是多用了二十液体导致的，昨天我用的冰箱里冷冻的蜜豆，由于没有化透，它还是出了一些水分的，所以烤制时有的都爆开了，这就是内部太湿了产生气体了才会爆开吧，所以跟内馅儿也有关系，下次我做一次没内馅儿的还能非常软和的，看看到底多少比例合适的。
说起蜜豆，我用的是自己做的蜜豆，买的太甜了，吃着腻，而且我总不放心怕商家放了防腐剂，自己做的话甜度自己调节，能肯定的一点就是我自己绝对不会放防腐剂呀，这年头还是放心要紧，费点力气不怕的，只要吃的东西放心健康安全就好。对了，至于蜜豆我做的总是有点破皮，怎么能做的像卖的一样不破皮但是里面还挺面面的呢、我曾经试过蒸的，但是比较硬，不好吃，所以还是煮了，就是破皮问题没解决，所以请会的朋友告知一二，在此谢过啦。
因为燕麦片有这么多好处，所以我总爱买，但是吃起来的话很单调，所以我做啥都喜欢放一些，面包呀，花卷包子我都放，这样才能多吃一些，健康从小事做起么。今天的面包表面我撒了一些燕麦片，结果做好感觉看着好漂亮，喜欢那个感觉。
