木耳炒山药的做法

1、山药去皮。

2、木耳泡发。

3、木耳煮熟。

4、山药洗净切片，泡入水中，防止氧化变黑。

5、炒锅油热后放入葱、蒜炒香。

6、放入山药煸炒。

7、放入木耳、盐、鸡精，加少许水稍稍煮一会。

8、煮至汤汁浓稠即可关火。

9、成品。