牛肉酿口蘑的做法

1、口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用

2、牛肉切碎

3、加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟

4、把口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味

5、酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来

6、少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可