清蒸梅童鱼如何做

1、准备好所需要的食材。

2、把梅童鱼清洗处理干净，小葱切碎，姜切成丝备用。

3、把清洗好的梅童鱼摆入盘中，放上姜丝，淋上一大勺料酒。

4、再淋上一大勺蒸鱼豉油，这种调料不太咸，酱色也不重，如果淋酱油，就少倒一点。

5、冷水开始入锅蒸，这样受热均匀，盖上锅盖开始计时，大火蒸8分钟。

6、开盖撒上绿葱花，就可以关火上桌了。