家常炒马齿苋

1、准备食材

2、马齿苋摘掉烂叶，去掉根部，清洗干净，晾干水。

3、大蒜切碎。

4、锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再放马齿苋。

5、锅铲快速翻炒，差不多全部变色后，加入一小勺盐，翻炒拌匀，煮一分钟。

6、最后装盘，蔬菜类一般中间挖个洞，让热气散出来，防止焖黄。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水。

7、家常炒马齿苋成品图