蒜叶炒鸡蛋的做法

1、备齐食材：大蒜和鸡蛋

2、大蒜择洗干净切大约1厘米的段，鸡蛋搅成蛋液

3、锅中倒入植物油，将油烧至八成热时加入蒜梗先炒

4、蒜梗翻炒几下，加入蒜叶

5、将蒜叶炒软时，将鸡蛋液均匀倒入在蒜叶上面

6、转小火，待鸡蛋液慢慢成型时，均匀撒入适量食盐

7、鸡蛋成型后，将鸡蛋翻面，翻炒至鸡蛋熟了

8、关火调入少许鸡精即可