怎么做美味的菠萝咕咾肉

1、萝卜青椒切片，菠萝切块泡淡盐水待用。

2、姜蒜少许。

3、鸡胸肉切长条放鸡蛋盐淀粉胡椒粉料酒腌制待用

4、蕃茄酱醋水淀粉甜品搅拌酱汁，可以尝一下，喜欢甜点的可以多放点糖

5、起锅烧油七成热炸鸡胸肉炸好捞出，等油温九成热复炸一次这样比较脆

6、锅里留少许油炒姜蒜，再放胡萝卜青椒菠萝，30秒后放酱汁，最后放肉，搅拌均匀，关火盛出。